wtorek, 30 października 2012

Warm me up ! - krem z ziemniakow z grzankami


Jest zimno. Dłonie mam zmarznięte na kość, a na samą myśl o wyjściu z domu przechodzą mnie dreszcze. Jednak, gdy już musze wyjść, wiem, że gdy wrócę, ona mnie ogrzeje i pomoże wrócić do równowagi. Niepozorna, a jednak pyszna, sycąca i rozgrzewająca, czyli kartoflanka w odświeżonej osłonie.



Składniki:

1 kg ziemniaków
1 l rosołu
100ml śmietanki 18%
pół łyżeczki suszonego czosnku
pół łyżeczki słodkiej papryki
pół łyżeczki ostrej papryki
kromka białego pieczywa
szczypta imbiru


Jak to przygotować ?

1. Obrane ziemniaki wkładamy do rosołu i gotujemy do miękkości.
2. Dodajemy przyprawy i całość miksujemy blenderem. Wlewamy śmietanę.
3. Rozgrzewamy patelnie i opiekamy na niej chleb. Gdy jest juz złocisty, zdejmujemy z patelni i kroimy w kostkę.
4. Zupę przelewamy do talerza, posypujemy odrobiną papryki i nakładamy grzanki (ja swoją skropiłam jeszcze odrobiną oliwy ;) ).


Właściwości ziemniaka :





2 komentarze:

  1. bardzo fajny przepis, super na taką pogodę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam, wyróżniłam Twój blog w programie Liebster Blog. Pozdrawiam i zapraszam do zabawy :)
    http://smakmojegozycia.blogspot.com/2012/11/zostaam-wyrozniona-w-programie-liebster.html

    OdpowiedzUsuń

© Czas na swieżość..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena