sobota, 27 października 2012

Mint love


 Na przekór jesiennej aurze, która ostatnio działa na mnie jakoś przygnębiająco, postanowiłam przygotować coś co mnie orzeźwi i postawi na nogi. Z pomocą przyszła mięta kupiona na ostatnich zakupach           




Składniki:

1 świeży ogórek
pół opakowania sera feta (ok 100g)
pół małej czerwonej cebuli
4-5 listków mięty
2-3 łyżki oliwy
kilka kropel soku z cytryny
sól, pieprz


 Jak to przygotować ?

1. Zaczynamy od czynności najmniej przyjemnej, czyli pokrojenia cebuli (w piórka bądz drobną kostkę). Skrapiamy ją odrobiną soku z cytryny.
2. Zabieramy się za przyrządzenie sosu. Kroimi listki mięty i przekładamy do słoiczka. Dodajemy oliwę, kilka kropli soku z cytryny i szczyptę soli. Energicznie mieszamy.
3.Obieramy ogórka, a następnie kroimy go w kostkę. W kosteczki kroimy również fetę.
4. Cebulę (bez soku, który puściła), ogórka i fetę przekładamy do miski. Zalewamy sosem i delikatnie mieszamy.
5. Po wymieszaniu przekładamy na talerz.









3 komentarze:

  1. Lubie takie orzeźwiające smaki!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja mam wszystkie składniki dosłownie pod ręką:)
    nawet zapach mięty z doniczki czuję... pomysł jest -to zaraz do dzieła :)

    OdpowiedzUsuń

© Czas na swieżość..., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena